【モーン・プルンダー】

ケシの実ペースト、くるみ、シナモンをデニッシュ生地に巻き込んで焼き上げ、グレーズとピスタチオで仕上げております。

ドイツ🇩🇪の伝統的なお菓子の一つで、
モーンは"ケシの実"
プルンダーは"デニッシュ"(デニッシ)を意味しているそうです。

サクッとした食感に上品な甘さは、　
何度食べても、何と合わせても飽きない菓子パンです。

コーヒーや紅茶との相性がとても良いので、
是非とも味の相乗効果を生み出す"フードペアリング"を楽しんで頂きたいです。

〜ペアリングの方法を簡単に〜

まずは準備です。

五感で楽しんで頂く為に、それぞれの香りを鼻で深く吸い込む。
(目を閉じて周りの音に耳を澄ませるのも良いですね)

準備が整いました。ここでようやくスタートです。

step①コーヒー又は紅茶を一口。口の中全体に味わいを馴染ませる。

Step②次にフードを一口。コーヒー又は紅茶の風味だけが残っている状態でフードそのものの味わいを愉しむ。
(全部食べずに残しておいてください...我慢。。)

step.③そして、フードが少し口の中に残っている状態で、コーヒー又は紅茶を口に含み、組み合わせを愉しむ。

上記のように段階を踏んで試してみると、少しずつ変化する味の層とお互いの風味が引き立ち、それぞれを最大限楽しめます！

BARIETAのコーヒーメニューからは
アメリカーノ(Hot)がオススメです。

現在取り扱っている豆は、
"ベトナムとインドネシア産のブレンド豆"

アジア・太平洋地域特有のスパイス感と、
モーン・プルンダーのシナモンやケシの実は言わずもがな相性がめちゃくちゃ良いです。

"実は、終売するかものこの商品。🤔"

是非この機会に、お早めに、
どうぞお楽しみくださいませ。

モーン・プルンダーのみならず
商品共にドリンクとの組み合わせは無限大なので
色々想像してみるのも楽しみ方の一つかなと思います！

BARIETAの好きな自分だけの組み合わせなど
あれば教えてください🥰

それではこの辺で。

BARIETA

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