日頃よりご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

チャンさんの🇻🇳ベトナム料理を求めて来店される方は有難いことに、猛暑が続くなかでも途絶えることなく、本当に多くのお客様方
１回のみならず２回目、３回目とリピートもして楽しんで頂き、ありがとうございます。

【何度かお問い合わせを頂いた件について】

チャンさんのベトナム料理は期間限定ではなく、たまプラーザのBARIETAで
↓↓↓

○毎週火・水・金ランチタイムの11時から
夜はディナータイムの20時30分まで
BARIETAでお楽しみ頂けます🇻🇳✨

※やむをえず時間帯の変更、臨時のお休みを頂く場合がございますので恐れ入りますが予めご了承ください。
＊インスタグラムストーリーで配信致しますのでご確認、又はお席の予約、ご質問等はお電話にて承っております。

【メニューのラインナップ】

🔥イチオシ🔥
⚫︎🍤海老の汁なし混ぜ麺
ベトナムのお醤油とガーリックバターで香ばしく炒めたぷりっぷりの海老に"ヌクチャムのタレ"を絡めた絶品ベトナムのまぜ麺。複雑で繊細な味わいのパラメータをぜひ楽しんでください。

喉ごし爽やかなクラフトビールやベトナムビールとの相性は抜群🍺
この夏にピッタリなベトナム料理です🇻🇳✨

その他にも...

⚫︎お肉とあげ巻きの汁なし混ぜ麺
⚫︎ブンチャーハノイのつけ麺
⚫︎焼豚のバインミーサンド
⚫︎マンゴーのチェー
⚫︎あげ春巻き
⚫︎フォー
⚫︎コンデンスミルクのベトナムコーヒー
⚫︎ベトナム瓶ビール(333)

たまプラーザ付近でベトナム料理を
ランチタイムからディナータイムにかけて

広い店内で小さなお子様とも一緒に
BARIETAでお楽しみ頂けます。

ベトナム料理がベトナム料理である理由を
ふと考えておりまして。。

暑い地域のベトナムで生まれたからこそ
健康に最大限、気を遣った薬膳料理。
さっぱりとした味付けや深い味わい、

身体の調子を整え、
食欲をそそるスパイス。
タンパク質や鉄分を摂るために
お肉をしっかりと使用して、
腸内環境の改善や風邪予防など
栄養素を多く含むパクチー。

優しく親しまれる味わいは、
誰かを気遣う健康的な料理だからこそ
暑い日差しにも負けない元気な身体に。

人、だからこそ
共に支え合い補い手を取りあい

時代背景もさながら
食材不足や経済的な困難から
シンプルで栄養価の高い料理が求められていたようで、ひとつひとつの調理にも食材を無駄なく使う工夫が詰め込まれた技術と精神。

日本はお味噌汁のように
母から子へ
子から孫へ受け継がれるように
ベトナムのフォーもまた

それはそれは
美味しくて美味しくて、やさしくて。
なつかしくあたたかい

ついつい
また、食べたく
会いたく、なるのでしょうか。

ベトナムという食文化と時代背景
生まれ育った環境と見てきた景色

味わい以上に一皿一皿
受け継がれ、込められたそのすべてを
教えてくれているような気がしていて。

だからこそ、ベトナム料理は世界的にも
これからも愛され続けていくのだろうなと思います。

大袈裟かもしれませんが、正直
チャンさんの料理は日本一、いや
宇宙一美味しいです。笑

ベトナム料理、是非一度この機会に。

◼︎BARIETA"チャンさんのベトナム料理🇻🇳"
◼︎毎週火・水・金(Tue/Wed/Fri)
◼︎11:00〜20:30(ラストオーダー)
◼︎お席のご予約は、ホットペッパーから。
◼︎全商品お持ち帰りもできます。

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@trangs.dining @barieta.tamaplaza