【クラフトビール新３種のお知らせ🍺】

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
３種ラインナップのクラフトビールを
BARIETAではお好きなパンと共にお楽しみ頂けます！

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🍺The Stonewall Inn IPA
スタイル：IPA(インディア・ペールエール)ALC5.0%
原材料名：麦芽・ホップ

「The Stonewall Inn」
〜すべての人が自分らしく楽しめるIPA〜

1969年の有名なストーンウォールの反乱以来、ニューヨークのバー「The Stonewall Inn」はLGBTQ+プライド運動の世界的な象徴であり続けています。ブルックリン・ブルワリーは、その精神を受け継ぐ団体SIGBIとパートナーシップを結び、2017年に公式ビールを開発しました。

▶セッションIPA
アルコール度数を低めに抑えた軽快なIPA。「セッション」には「集まり」や「一緒に」という意味を持ち、すべての人が自分らしく楽しめるIPAを目指したビアスタイルです。

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🍺幕末ビール幸民麦酒・ジャパンスペシャルティエール
スタイル：エール(その他)ALC.4.5%
原材料名：麦芽・ポップ

日本化学の祖といわれる蘭学者、川本幸民が幕末に造ったビールを、当時の文献をもとに研究を重ねて復刻。

日本で初めてビールを醸造したのは、日本化学の祖と言われる蘭学者・川本幸民であると言われています。

2010年川本幸民生誕200年に、兵庫県三田市から社が幸民の造ったビールの復元依頼を受け、幸民麦酒を復元しました。

「化学新書」という幸民が翻訳した書物を参考に、当時のビールを忠実に再現するため、清酒酵母を使用して上面発酵法で醸造しました。

清酒酵母を使った事で清酒酵母の作り出す力強い発酵力により、一般的なエールビールとは一味違った、滑らかで豊かな泡立ちと、少し酸味を感じていただけます。

麦芽のふくよかで甘味のある味わいと、柔らかな苦みが口いっぱいに広がります。どことなく日本酒を思わせるようなスッキリとした味わいでありながら、飲みごたえのあるビールです。

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🍺いわて蔵ビール みちのくレッドエール
スタイル：レッドエール(その他)ALC.5.0%
原材料名：麦芽・ホップ(IBUKIを一部使用)

ビールを通じて岩手らしさをPRしたい！岩手県遠野産ホップ"BUKI"を一部使用したこだわりのスタイル。

地元岩手・一関の良質な水を使って仕込むレッドエール。
もともとはイングリッシュホップだけを使っていたものの、東北らしいものを取り入れたいという想いから岩手の”IBUKI"を使った今の味わいに。

深みのある赤色、琥珀色が美しく、焙煎モルトによるカラメルの香りとほのかな甘味が特徴です。

バランスの取れた味は多くの料理に合う、人気の高いビールです。味しく飲める温度は13°C前後。香りとコクを存分に味わってください。

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【All：850円(10%税込)】
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お好きなパンと一緒にベーカリーカフェとして、
どの時間帯でもお楽しみ頂けます！

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◼︎横浜市青葉区美しが丘2-28-1
◼︎たまプラーザ駅徒歩8分(美しが丘公園すぐそば)
◼︎ベーカリーカフェBakery&Cafe

Mon月▶︎8:00-19:00
Tue-Fri火水金▶︎8:00-23:00
Sat-Sun土日▶︎7:00-23:00

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